٢٥٠ غ زبدة
٢ بيضات
٣ معالق كبار ميزنة
١ ليمونة محكوكة
٢٥٠ سكر كلاصي
دقيق حسب الخليط
كاكاو
الطريقة
تخلط الكل جيدا من بعد تصرحي العجين و تزوق بالمدلك المشرط و تقطع بالمرشم و دخليها الفرن من بعد ما تخرجيها تبرد تعمل شكلاط دائب
الجمعة، 14 يونيو 2013
صابلي بالمدلك المشرط
٢٥٠ غ زبدة
٢ بيضات
٣ معالق كبار ميزنة
١ ليمونة محكوكة
٢٥٠ سكر كلاصي
دقيق حسب الخليط
كاكاو
الطريقة
تخلط الكل جيدا من بعد تصرحي العجين و تزوق بالمدلك المشرط و تقطع بالمرشم و دخليها الفرن من بعد ما تخرجيها تبرد تعمل شكلاط دائب
كريم كراميل
المقادير
٢ زلايف سكر
٢ معالق ماء
قشدة طرية
ملح
معلقة كبيرة زبدة
الطريقة
تاخدي كصرونة تعمل سكر و ضيفي ماء ٢ معالق وتخلط حتى يدوب وتزيد قشدة طرية و زبدة وملح
بان كيك في مول سيليكون
بان كيك في مول سيليكون
المقادير
٢ بيضات
كأس زيت
كأس سكر
كأس حليب
حامضة محكوكة أو فاني
١ خميرة الحلوى
٢٥٠ غ دقيق
الطريقة
تخلطي جميع المقادير وتعمليها في المول لما طيب عمل مربى في الوسط
بغرير
المقادير
٥٠٠غرام سميدة رقيقة ديال حلوى
٢٥٠غرام دقيق أبيض
١ بيضة
١ خميرة الحلوى
ملح
خميرة الخبز
الطريقة
كتخلط الكل في الخلاط الكهربائي وتخليه يخمرمن بعد طيبيه في مقلة تفال
السبت، 1 يونيو 2013
كيك في مول سليكون
كيك في مول سليكون
المقادير
٣ بيضات
كاس زيت
١ كاس حليب
١فاني
١ خميرة الحلوى
ملح
٢٥٠غ دقيق
الطريقة
تخلط الكل في طراب الكهربائي وتصبي الخليط في مول سيلكون +طريفات الشكلاط في وسط العجين و دخليها الفرن
كعك بالنافع
المقادير
كاس كبير سكر
كأس كبير زيت
كأس كبيرماء
١ فاني
١ خميرة الحلوى
٢ معلق زبدة
نافع
ملح
دقيق
الطريقة
تخلطي المقادير كلها جيدا من بعد تخليها ترتاح ٥ دقائق وتأخدي عجين و تعملها على شكل دائري و تنقشيها بالمنقاش ودخليه الفرن
طارط بالتفاح
طارط بالتفاح
المقادير
٢ بيضات
كاس ماعمرش سكر
نصف كأس زيت
نصف كأس ماء
١ دانون فاني
١ فاني
٢ خميرة الحلوى
٢ كيسان عامرين طحين
الطريقة
تخلطي الكل جيدا وتأخدي تفاح مقطع طريفات +على الخليط و تخلط الكل وتعمليه في مول دائري و دخليها الفرن لم طيب تعمل ليها المربى و كوكاو
حلوة التمر
المقادير العجين
500غ زبدة
4 معالق سكر سنيدة
4 أصفر البيض
قبصة الملح
طحين حسب الخليط
مقادير الحشوة
٥٠٠غ تمر معجون للحلويات
قرفة
قرنفل مطحون
ماء الزهر
نقطة من روح الزهر
الطريقة
تخلطي زبدة+سكر+بيض جيدا +دقيق +ملح نخلط الكل جيدا ونخليها ترتاح من بعد نحضر الحشوة
نأخد الثمر+قرفة+قرنفل+ماء الزهر+نقطة الزهر
نأخد العجين و نعمل كويرة +عقدة الثمر نعملها في الوسط ونضع العجين في مرشم المعمول و ندخلها الفرن لما طيب نعمل سكر كلاصي
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)