المقادير العجين
500غ زبدة
4 معالق سكر سنيدة
4 أصفر البيض
قبصة الملح
طحين حسب الخليط
مقادير الحشوة
٥٠٠غ تمر معجون للحلويات
قرفة
قرنفل مطحون
ماء الزهر
نقطة من روح الزهر
الطريقة
تخلطي زبدة+سكر+بيض جيدا +دقيق +ملح نخلط الكل جيدا ونخليها ترتاح من بعد نحضر الحشوة
نأخد الثمر+قرفة+قرنفل+ماء الزهر+نقطة الزهر
نأخد العجين و نعمل كويرة +عقدة الثمر نعملها في الوسط ونضع العجين في مرشم المعمول و ندخلها الفرن لما طيب نعمل سكر كلاصي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق