صابلي بالمدلك المشرط

صابلي بالمدلك المشرط
٢٥٠ غ زبدة
٢ بيضات
٣ معالق كبار ميزنة
١ ليمونة محكوكة
٢٥٠ سكر كلاصي
دقيق حسب الخليط
كاكاو
الطريقة
تخلط الكل جيدا من بعد تصرحي العجين و تزوق بالمدلك المشرط و تقطع بالمرشم و دخليها الفرن من بعد ما تخرجيها تبرد تعمل شكلاط دائب 

كريم كراميل

كريم كراميل
المقادير
٢ زلايف سكر
٢ معالق ماء
قشدة طرية
ملح
معلقة كبيرة  زبدة
الطريقة
تاخدي كصرونة تعمل سكر و ضيفي ماء ٢ معالق وتخلط حتى يدوب وتزيد قشدة طرية و زبدة وملح

بان كيك في مول سيليكون

بان كيك في مول سيليكون

المقادير

٢ بيضات

كأس زيت

كأس سكر

كأس حليب

حامضة محكوكة أو فاني

١ خميرة الحلوى

٢٥٠ غ دقيق

الطريقة

تخلطي جميع المقادير وتعمليها في المول لما طيب عمل مربى في الوسط

بغرير

بغرير
المقادير
٥٠٠غرام سميدة رقيقة ديال حلوى
٢٥٠غرام دقيق أبيض
١ بيضة
١ خميرة الحلوى
ملح
خميرة الخبز
الطريقة
كتخلط الكل في الخلاط الكهربائي وتخليه يخمرمن بعد طيبيه في مقلة تفال

كيك في مول سليكون

كيك في مول سليكون

المقادير

٣ بيضات

كاس زيت

١ كاس حليب

١فاني

١ خميرة الحلوى

ملح

٢٥٠غ دقيق

الطريقة

تخلط الكل في طراب الكهربائي وتصبي الخليط في مول سيلكون +طريفات الشكلاط في وسط العجين و دخليها الفرن

كعك بالنافع

كعك بالنافع
المقادير
كاس كبير سكر
كأس كبير زيت
كأس كبيرماء
١ فاني
١ خميرة الحلوى
٢ معلق زبدة
نافع
ملح
دقيق
الطريقة
تخلطي المقادير كلها جيدا من بعد تخليها ترتاح ٥ دقائق وتأخدي عجين و تعملها على شكل دائري و تنقشيها بالمنقاش ودخليه الفرن

طارط بالتفاح

طارط بالتفاح

المقادير

٢ بيضات

كاس ماعمرش سكر

نصف كأس زيت

نصف كأس ماء

١ دانون فاني

١ فاني

٢ خميرة الحلوى

٢ كيسان عامرين طحين

الطريقة

تخلطي الكل جيدا وتأخدي تفاح مقطع طريفات +على الخليط و تخلط الكل وتعمليه في مول دائري و دخليها الفرن لم طيب تعمل ليها المربى و كوكاو

حلوة التمر

حلوة التمر
المقادير العجين
500غ زبدة
4 معالق سكر سنيدة
4 أصفر البيض
قبصة الملح
طحين حسب الخليط
مقادير الحشوة

٥٠٠غ تمر معجون للحلويات
قرفة
قرنفل مطحون
ماء الزهر
نقطة من روح الزهر
الطريقة
تخلطي زبدة+سكر+بيض جيدا +دقيق +ملح نخلط الكل جيدا ونخليها ترتاح من بعد نحضر الحشوة 
نأخد الثمر+قرفة+قرنفل+ماء الزهر+نقطة الزهر
نأخد العجين و نعمل كويرة +عقدة الثمر نعملها في الوسط ونضع العجين في مرشم المعمول و ندخلها الفرن لما طيب نعمل سكر كلاصي